Literatura, ciclo do cacau, centro histórico e praias mostram por que Ilhéus é um dos destinos mais completos do sul da Bahia.
Eternizada por Jorge Amado e relembrada com o remake da novela Renascer, Ilhéus é um dos destinos mais simbólicos do sul da Bahia. A cidade reúne literatura, história, cacau, boa gastronomia e praias, em um cenário que mistura memória cultural e experiências sensoriais.
Conheça os principais atrativos de Ilhéus e entenda por que o destino merece ser explorado sem pressa.
Ilhéus na literatura brasileira e na televisão
Bataclan. Vesúvio. Gabriela, Cravo e Canela. É difícil falar de Ilhéus sem mencionar os cenários e personagens criados por Jorge Amado, escritor que viveu boa parte da vida na cidade e a transformou em pano de fundo de algumas de suas obras mais conhecidas. Suas ruas, personagens e histórias ajudaram a colocar Ilhéus no mapa da literatura brasileira.
Mais recentemente, a cidade voltou aos holofotes como cenário do remake da novela Renascer, reforçando a conexão entre Ilhéus, cultura e audiovisual — uma relação que já existia desde a primeira versão da trama, filmada ali em 1993.
A terra do cacau e o ciclo que moldou a cidade
Conhecida como a “terra do cacau”, Ilhéus viveu seu auge econômico entre o fim do século 19 e meados do século 20, quando se tornou um dos maiores polos produtores do fruto no mundo. O clima e o solo fértil do sul da Bahia favoreceram a expansão de grandes fazendas, que impulsionaram a economia local e também serviram de inspiração para as narrativas de Jorge Amado.
Atualmente, o cacau segue presente no cotidiano da cidade. Muitas antigas propriedades rurais abriram suas portas para visitas guiadas, oferecendo ao visitante a oportunidade de conhecer o processo produtivo e degustar chocolates e outros derivados.
Centro histórico de Ilhéus: arquitetura, museus e memória cultural
O centro histórico de Ilhéus preserva ruas de paralelepípedo, casarões antigos e uma atmosfera que remete aos tempos áureos do ciclo do cacau. É ali que se concentram cafés, lojas de artesanato, livrarias e pequenos museus.
Entre os principais pontos de visita estão a Catedral de São Sebastião, um dos marcos arquitetônicos da cidade, e a Igreja Matriz de São Jorge, a construção católica mais antiga de Ilhéus, erguida em 1556.
O Palácio Paranaguá, patrimônio arquitetônico tombado, já foi sede do governo municipal e hoje abriga o Museu da Capitania de Ilhéus, com um acervo dedicado à história local. Já a Casa de Cultura Jorge Amado, antiga residência da família do escritor, funciona atualmente como museu aberto ao público.
Bar Vesúvio e Bataclan: sabores e personagens de Jorge Amado
No almoço, uma parada quase obrigatória é o Bar Vesúvio, cenário de Gabriela, Cravo e Canela. Fundado em 1919 por dois italianos, o estabelecimento foi adquirido décadas depois por um libanês, cuja esposa baiana assumiu a cozinha — inspiração direta para o casal protagonista criado por Jorge Amado. O destaque do cardápio é o tradicional “kibe do Nacib”.
À noite, o encontro pode ser no Bataclan, um dos endereços mais emblemáticos de Ilhéus. Construído na década de 1920, o espaço foi cabaré e casa de shows durante o auge do ciclo do cacau, frequentado por coronéis, comerciantes e personalidades da época.
Após anos de abandono, o prédio foi restaurado e hoje abriga um restaurante, conhecido pela “farofa de quenga”, servida com filé do sol, purê de aipim e cebola na manteiga. Shows burlescos completam a experiência.
Fazenda de cacau na Estrada do Chocolate
Durante a viagem por Ilhéus, a visita à Fazenda Capela Velha, localizada na Estrada do Chocolate, entre Ilhéus e Uruçuca, revela o papel atual do cacau na região. Com origem no século 19, a fazenda se destaca hoje pela produção de cacau e chocolates de alta qualidade.
O passeio é guiado e permite acompanhar todas as etapas do processo produtivo, desde a colheita. Ao final, os visitantes podem conhecer a loja e adquirir produtos derivados do cacau, como chá, geleias, licor, mel e chocolates artesanais.
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Praias de Ilhéus
Além da história e da cultura, Ilhéus também se destaca como destino litorâneo. Entre as praias mais conhecidas está a Praia dos Milionários, que recebeu esse nome pela antiga concentração de residências de alto padrão na região. Localizada a poucos minutos do centro, oferece boa infraestrutura, com quiosques, bares e restaurantes.
Outras praias que merecem a visita são Cururupe, Back Door, Batuba e Praia dos Coqueiros, todas com características próprias e paisagens preservadas.
Passeio pelo Rio do Engenho
O passeio pelo Rio do Engenho combina natureza, história e cultura. O trajeto começa na Baía do Pontal e segue pelo rio Santana, atravessando áreas de manguezal onde é possível observar diversas espécies de aves em seu habitat natural.
Durante o percurso, avista-se a Capela de Nossa Senhora Santana, construída no século 17. Tombada como patrimônio histórico, ela é considerada a segunda igreja rural mais antiga do Brasil e faz parte da história da região.
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Onde se hospedar em Ilhéus
O Jardim Atlântico Beach Resort se destaca pela combinação entre conforto e localização. O hotel fica a apenas três minutos a pé da Praia dos Milionários, próximo ao centro histórico, e funciona como ponto de partida para explorar destinos como Itacaré, Canavieiras e a Ilha de Comandatuba.
Com 129 acomodações, o resort oferece uma experiência mais exclusiva. Mesmo com alta ocupação, os espaços permanecem tranquilos. As categorias vão de quartos standard, luxo e flat até suítes master, todos equipados com ar-condicionado, frigobar, cofre e TV. Entre os destaques, estão as varandas com rede, ideais para relaxar no fim da tarde.
Gastronomia e lazer no Jardim Atlântico Beach Resort
O café da manhã está incluído na diária e reúne sucos, cafés, pães, frutas, salgados, bolos, além de tapiocas e omeletes preparados na hora. As opções derivadas do cacau ganham destaque, com sucos e geleias entre os favoritos.
A gastronomia é um dos pontos fortes do resort. O restaurante combina pratos internacionais com sabores da Bahia e promove eventos temáticos ao longo do ano, voltados à culinária internacional — como a Noite Espanhola.
Para o lazer, o hotel conta com piscina adulto, quadras de tênis, campo de futebol, academia equipada e aulas esportivas, como beach vôlei. Para as crianças, há salão de jogos, parquinho de madeira, fazendinha de cacau, piscina infantil e Espaço Kids, garantindo diversão para toda a família.
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