Caminho permite desfrutar das maravilhas da região produtora do famoso Prosecco
A Itália ganhou recentemente uma trilha de 51 quilômetros entre as colinas produtoras do Prosecco, vinho italiano mais consumido no planeta.
O caminho vai de Vidor, a 60 quilômetros ao norte de Veneza, até Vittorio Veneto, na região do Vêneto, passando pelas zonas viticultoras de Conegliano e Valdobbiadene, de onde sai o famoso espumante italiano.
A região, alias, é tombada pela Unesco em 2019 como patrimônio mundial da humanidade.
Durante o caminho, os turistas fazem uma verdadeira imersão na cultura, história, gastronomia e no vinho, mas sobretudo, nas paisagens de tirar o fôlego.
O percurso também terá ainda uma traçado no Google Maps, além de mapas e apps disponíveis para facilitar o percurso.
A trilha oferece ainda ao visitante a oportunidade de ver túneis, trincheiras e postos militares que mantêm viva a memória da Grande Guerra.
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As colinas do Prosecco
As colinas do Prosecco são o 55º local italiano reconhecido pela Unesco, um lugar responsável pela maior parte da produção de Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene DOCG, um vinho branco exportado para todo o mundo com mais de 90 milhões de garrafas produzidas a cada ano.
Os produtores da região ainda usam as primeiras técnicas de produção de vinho espumante.
Datada de 1876, da primeira escola enológica de Conegliano, ainda hoje ativa, a técnica é uma viticultura heróica, que moldou magistralmente os terrenos acidentados para torná-los adequados para as plantações de videira.
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