Apenas um restaurante brasileiro está entre os 101 melhores restaurantes de carnes do mundo, alcançando a 91ª posição.
Pelo segundo ano consecutivo, o restaurante Don Julio, em Buenos Aires, liderou o ranking anual inglês World’s 101 Best Steak Restaurants, que lista os 101 melhores restaurantes de carnes do mundo.
Entre mais de 100 selecionados, apenas um restaurante brasileiro foi destacado: A Figueira Rubaiyat, nos Jardins, em São Paulo, que ficou na 91ª posição.
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World’s 101 Best Steak Restaurants 2024
O ranking mundial avalia aspectos como a qualidade e a variedade das carnes, a descrição dos cortes no cardápio, o atendimento, a seleção de vinhos e o ambiente do restaurante.
Fundado em Londres em 2018 pela Upper Cut Media House, o prêmio é determinado pelas avaliações de dois a quatro embaixadores, que visitam anonimamente restaurantes em todos os continentes.
O World’s 101 Best Steak Restaurants deste ano também incluiu no top 10 estabelecimentos da Espanha, Austrália, Estados Unidos, Bélgica, Itália, Suécia e Inglaterra.
Veja o ranking dos 10 primeiros colocados:
- Don Julio – Buenos Aires, Argentina
- Bodega El Capricho – Jiménez de Jamuz, Espanha
- Margaret – Sydney, Austrália
- Cote – Nova York, Estados Unidos
- Carcasse – Koksijde, Bélgica
- I Due Cippi – Saturnia, Itália
- Laia Erretegia – Hondarribia, Espanha
- Rockpool Bar & Grill – Sydney, Austrália
- AG – Estocolmo, Suécia
- CUT at 45 Park Lane – Londres, Inglaterra
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Restaurante brasileiro
O restaurante A Figueira Rubaiyat, localizado no Jardins, em São Paulo, é o único brasileiro entre os 101 premiados, ocupando a 91ª posição.
Segundo o prêmio, o restaurante “combina o charme de um ambiente ao ar livre com um cardápio que destaca o melhor da culinária brasileira e espanhola”. No ano anterior, o local também apareceu na lista, ficando em 50º lugar, e foi novamente o único representante do Brasil.
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