6 lugares descolados em SP para celebrar o Dia do Hambúrguer

Do fast food ao estilo gourmet, o hambúrguer é uma paixão mundial; saiba onde comer essa delícia em SP

No dia 28 de maio é comemorado o Dia Mundial do Hambúrguer, unanimidade no mundo inteiro.

Segundo a história, a receita teria surgido a partir do bife de Hamburgo, bolinhos de carnes redondos e achatados que desembarcaram nos Estados Unidos pelas mãos dos imigrantes alemães na segunda metade do século 19.

Pensando nisso, fizemos um roteiro com seis lugares em São Paulo que tem como destaque o hambúrguer.

Gaarden Greenhouse

Uma das delicias do Gaarden Greenhouse e o Gaarden Burger (foto: Luiz Morales Tineo)

A casa dedicada a boa cerveja Hoengarden e coquetéis, tem como opção para quem quer aproveitar o dia do hambúrguer o Gaarden Burger, com queijo cheddar, maionese tonkatsu, picles artesanal e cebola caramelizada com bacon (R＄ 48).

Endereço: Rua Fernão Dias, 672, Pinheiros. Tel.: (11) 97207-6416

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NOU Burguer

A dark kitchen do grupo NOU tem boas opções para quem quer burguer mais elaborados. Entre eles está o Burguer Especial –120g de burguer, no pão brioche, com queijo brie empanado, maionese especial, picles, cebola e cogumelos portobello trufados (R＄ 45).

Carbonara do NOU Burguer (foto: Rodolfo Regini)

Outra pedida é o Jalapeño Burguer, com queijo minas, pimenta jalapeño, tomate, pesto de agrião e sour cream (R＄ 37).

Endereço: Rua Padre Carvalho, 204, Pinheiros. Tel.: (11) 3816-0210

AMAZO

O restaurante peruano comandando pelo chef Enrique Paredes tem, entre os pratos típicos, uma bela opção para quem ama um hambúrguer.

O Amazo é uma ótima casa para quem ama um delicioso hambúrguer (foto: Luiz Morales Tineo)

O Chicharrón leva crocante panceta laqueada, salsa criolla, aioli de rocoto acebichado, folhas de agrião e batata doce crocante e acompanha batatas fritas (R＄ 35).

Endereço: Rua dos Guaianazes, 1149, Campos Elíseos Tel.: (11) 99560-4321 | Rua Higienópolis, 618,

Le Burguer

A casa de burgers do chef Arthur Sauer –que chama atenção por pela decoração inusitada dedicada ao universo dos super-heróis e da cultura pop — tem diversas opções para a comemorar a data.

O delicioso Cthulhu é uma das sugestões do Le Burguer (foto: divulgação)

Um deles é o Cthulhu, que leva além do blend especial da casa, queijo cheddar, cebola roxa caramelizada, cryspi de couve e maionese de ervas, servido no pão australiano (R＄ 34).

Endereço: Rua Augusta, 2554, Jardins

Trio

O cheeseburguer do restaurante Trio, na Vila Olímpia (foto: divulgação)

O restaurante comandando pelo chef Diego Gimenez que fica situado no 19^o andar do edifício E-Tower, na Vila Olímpia, serve um belíssimo cheeseburguer feito com maionese caseira, relish de tomate, cebola roxa e alface romana e fritas (R＄ 65), com feito blend especial do chef.

Endereço: Edifício E-Tower. Rua Funchal, 418 — 19^o andar, Vila Olímpia

BEC

A casa dedicada a bons chopes e também carnes e outras delícias para bebericar, tem algumas opções para o dia do hambúrguer. Um deles é o BEC Burger com queijo prato, crispy de bacon, alface, tomate confit e maioneses defumadas (R＄ 35).

BEC Jalapeno, destaque para o Dia do Hambúrguer (foto: Gabriela Brazão)

Outra delícia da casa é o BEC Padrão, feito com queijo minas tostado, cebola caramelizada, picles e maionese defumada (R＄ 37). Os burguers são feitos com blend especial de costela.

Endereço: Rua Garcia Velho, 72, Pinheiros. Tel.: Whatsapp: (11) 99660-2161