Na praia mais badalada de Miami Beach, o hotel Ritz-Carlton South Beach segue como um dos endereços mais desejados da cidade. A abertura do restaurante de chefe José Andrés é uma das novidades.
Não é exagero dizer que o Ritz-Carlton South Beach é a tradução de Miami Beach. Seu prédio no número 1 da Lincoln Rd foi inspirado nos anos 1950, os “anos dourados” de Miami.
A fachada do Ritz remonta a um navio de cruzeiros com linhas curvilíneas, janelas, reflexivas e varandas que lembram um convés. Internamente, a arquitetura art déco é sentida logo ao entrar. O lobby amplo, com pé-direito, piso de cerâmica e parede em curvas, se prolonga até o Lapidus Lounge, um bar de coquetéis bacanérrimo que ganhou esse nome em homenagem ao famoso arquiteto Morris Lapidus, que projetou o hotel há 70 anos.
Serve drinques assinados em um espaço com visual intimista pontuado por um lustre central com folhas de palmeira dourada, que mais parece uma obra de arte. O Ritz exalta o seu passado, sem ser hotel antigo. Pelo contrário, passou por uma ampla reformulação em 2020 e ficou mais sofisticado, sem perder seu clima nostálgico.
Ritz-Carlton South Beach: Uma escapada à beira-mar
Durante o dia, o lugar mais cobiçado do hotel é a piscina, posicionada em um piso elevado que garante visual desobstruído para o calçadão e para a praia. Palmeiras ao redor da piscina garantem cantinhos mais frescos, e onde suas folhas não chegam os ombrelones dão conta.
Um carrinho com frascos de protetor solar fica à disposição dos hóspedes; e quiosques preparando pizzas e outros lanches rápidos atendem quem não quer perder nenhum minuto de sol.
Minha suíte ficava na cara do gol: tinha vista completa da piscina e da praia, além da vista para cidade ou o pátio interno do hotel. Camas king size (ultraconfortáveis!) estão disponíveis para os quartos destinados a dois hóspedes, e para até quatro pessoas há duas camas de casal.
As famílias podem optar pelos quartos conjugados. Além das camas, poltronas, móveis com detalhes em tramas e lustres de vidro nas laterais da cama dão toques sutis ao espaço.
Os banheiros espaçosos contam com pias duplas de mármore preto, banheira e chuveiro com efeito chuva. O bom tamanho dos armários garante que todas as malas fiquem organizadas.
Sabores e novidades do Ritz
Mesmo quem não está hospedado no Ritz acaba, pelo menos, reservado uma mesa em um dos seus ótimos restaurantes. Destaque para o DiLido Beach Club, tido como um dos melhores à beira-mar do South Beach.
Fica em um terraço com mesas para apreciar a vista e sentir a brisa enquanto saboreia um ceviche com lascas de peixe mahi bem finas e deliciosamente temperadas.
Próximo da piscina, o Fuego y Mar conta com mesas na parte interna e na externa. Ali é servido o café da manhã com opção à la carte, como avocado toast (torradas recheadas de abacate) e panquecas especiais, além de um bufê completo com frutas, diferentes tipos de pães, diversas tábuas de frios, cereais, doces, bacon e omeletes preparados na hora.
O restaurante também abre para almoço e jantar, servindo especialidades, como costeletas de cordeiro, rolinhos de lagosta, poke, além de sugestões mais descontraídas com hambúrgueres e saladas. Porém o espaço do Fuego y Mar dará lugar ao Zaytinya do chefe espanhol José Andrés.
A novidade chega cercada de expectativas e fortalece ainda mais a imagem do Ritz como um hotel de design e de vocação gastronômica.
Localização
A localização do Ritz é mais um ponto a favor. Fica ao lado da Collins Avenue, Ocean Drive e Lincoln Road, endereço que reúnem bares, restaurantes, lojas de todo tipo (de marcas badaladas a Wallgreen’s) e casas noturnas.
Se quiser pegar o carro e ir explorar além, em 20 minutos você chega ao Design District, Wynwood e ao bairro de Brickell, no centro da cidade.
Para explorar a região sem perder a brisa do mar, o hotel aluga bicicleta para os hóspedes andarem pelo calçadão. Para mim, foi um dos momentos mais gostosos da minha estada no Ritz, com direito a parada pelo caminho para tomar água nos bebedouros espalhados ao longo do trajeto.
A ciclovia é longa, o visual é lindo e na hora que cansar e só voltar e descansar na piscina do Ritz, esta, sem dúvida, a mais instagramável de South Beach.
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