Festival Gastronômico de Pomerode celebra história em 2026

Evento em Pomerode destaca pratos históricos e reúne tradição alemã com inovação gastronômica em julho de 2026

O 20º Festival Gastronômico de Pomerode já tem tema definido para 2026. Entre 2 e 19 de julho, o evento apresenta “Pratos que Fizeram História”. A proposta resgata receitas marcantes criadas ao longo das edições. O público poderá revisitar sabores que ajudaram a consolidar o festival no calendário nacional.

Desde 2016, cada restaurante participante desenvolve um prato inédito, alinhado ao tema anual. Essas criações recebem o título de “prato estrela”. Em 2026, doze receitas de destaque retornam aos cardápios. A curadoria busca valorizar a memória afetiva dos visitantes.

Trajetória construída desde 2005

Festival Gastronômico de Pomerode: pratos históricos e tradição alemã. | Foto: divulgação

O festival surgiu em 2005 com participação direta de restaurantes locais. No início, cada casa recebia o público em noites específicas. A proposta incentivava a circulação de visitantes e fortalecia o setor gastronômico.

Com o crescimento do evento, a programação migrou para o Parque Municipal de Eventos. O espaço passou a concentrar atividades, incluindo aulas, presença de chefs e atrações culturais. A base da culinária alemã segue presente, com abertura para novas influências.

Gestão impulsiona expansão

A Associação Visite Pomerode assumiu a organização em 2014. A mudança ocorreu em um momento decisivo para a continuidade do evento. A entidade ampliou a duração para três semanas e estruturou novas estratégias de divulgação.

Também investiu na qualificação do atendimento com apoio do Sebrae. O festival ganhou projeção nacional e passou a atrair turistas de diferentes regiões. A criação do “prato estrela” consolidou a identidade do evento.

Edição especial reforça turismo regional

A edição de 2026 marca duas décadas de história, mesmo com pausas em 2020 e 2021. A organização aposta no tema como elemento de conexão com o público. A expectativa envolve aumento no fluxo turístico durante o inverno catarinense.

Novos detalhes sobre cardápio e programação serão divulgados em breve no site visitepomerode.com.br/festival-gastronomico e @festivalgastronomicopomerode.

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