Festival de Inverno de São Pedro reúne 10 estabelecimentos com pratos e bebidas criados exclusivamente para o evento, que acontece até 2 de agosto na Estância Turística paulista.

A Estância Turística de São Pedro, no interior de São Paulo, abre nesta sexta-feira (3) o 5º Festival de Inverno, que segue até 2 de agosto. O evento reúne 10 estabelecimentos com pratos e bebidas desenvolvidos exclusivamente para a ocasião, sob curadoria da chef Ludmilla Fonseca, contratada pela Secretaria de Turismo e Cultura do município para garantir a padronização e a identidade gastronômica do festival.

A cidade integra a Serra de São Pedro, região com vistas panorâmicas e atrativos para esportes de aventura como voo livre e tirolesa.

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O que comer no Festival de Inverno de São Pedro

Confira os pratos e bebidas exclusivos de cada estabelecimento participante, com horários de funcionamento:

• Oficina do Churrasco apresenta a Provoleta acompanhada de tomatinhos assados com melaço de cana, por R$ 60,00. Funciona aos sábados, domingos e feriados, das 11h30 às 17h.
• Sítio Coloninha serve o Licor de Mel, Cravo e Canela por R$ 35,00, aos sábados e domingos, das 10h às 17h.
• Café da Roça oferece Fondue de Chocolate com morangos, banana, uva e marshmallow por R$ 48,00, aos sábados, domingos e feriados, das 11h30 às 17h.
• Vila del Capo traz a Polenta Cremosa com Ragù de Ossobuco por R$ 171,90. O prato é preparado com fubá italiano cozido em caldo de legumes e leite, com mix de parmesão e gorgonzola, e ragù de ossobuco cozido lentamente. O menu inclui entrada e sobremesa à escolha do cliente. Funciona de sexta a domingo, das 10h às 17h, com atendimento exclusivo mediante reserva.
• Bar da Rampa serve Coxinha na Chapa por R$ 18,00, aos sábados e domingos, das 9h às 20h.
• Venda do Brilio apresenta a Picanha Aligot por R$ 209,00. Funciona de quarta a sexta, das 11h às 16h, e aos sábados e domingos, das 7h30 às 17h.
• Seriema oferece Crème Brûlée por R$ 40,00, aos sábados, domingos e feriados, das 12h às 16h.
• Quintal do Deck serve Vinho Quente por R$ 15,00, aos sábados, domingos e feriados, das 9h às 20h.
• Santo Antônio traz Polenta com Costelinha de Porco e Ovo Mole por R$ 30,90. Funciona de terça a sexta, das 11h às 14h30, e aos sábados, domingos e feriados, das 11h às 15h.
• Villa Flambo fecha a lista com Ovos ao Purgatório acompanhados de toast de pão artesanal por R$ 18,00. Funciona às quintas e sextas das 17h30 às 22h, e aos sábados das 8h30 às 22h.

São Pedro durante o inverno

O evento faz parte da estratégia da Secretaria de Turismo e Cultura de São Pedro para ampliar o fluxo de visitantes durante o inverno, movimentando hotéis, pousadas, restaurantes, cafés, produtores locais e o comércio da região.

Os estabelecimentos participantes integram a Rota Cênica da Serra, circuito turístico da cidade.

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