Localizado na região dos imponentes cânions de Cambará do Sul (RS), o Parador Casa da Montanha é um dos primeiros glampings do Brasil, termo em inglês para designar um acampamento com glamour. É a escolha certa para se desconectar da correria das grandes cidades sem abrir mão do conforto e atendimento personalizado.
O glamping conta com 19 barracas térmicas inspiradas nos lodges de safári africanos, todas construídas com lonas e materiais térmicos feitos sob medida para suportar o frio da região durante o inverno, sem perder o charme. Nas áreas sociais, os hóspedes encontram jacuzzi, sauna seca, mesa de bilhar e sala de TV, além de um spa assinado pela grife francesa L’Occitane en Provence, único no Rio Grande do Sul.
A gastronomia é um dos pontos altos do Parador Casa da Montanha, que oferece releituras sofisticadas da culinária gaúcha no seu novíssimo restaurante Alma RS, também aberto a visitantes. Os menus são sazonais, garantindo o aproveitamento dos melhores ingredientes de cada época do ano. Aos sábados, a grande pedida é desfrutar do tradicional churrasco de fogo de chão, repleto de delícias preparadas na brasa pelo mestre assador do próprio Parador, Marcelo Sartori
Ponto alto dos finais de semana temáticos que o Parador Casa da Montanha oferece, são as experiências gastronômicas que o hotel apresenta durante o ano, combinando workshops com chefs convidados e, claro, degustações de deliciosas iguarias típicas e criações preparadas especialmente para os eventos por produtores locais. Em 2019, serão oito oportunidades para essa imersão na gastronomia local:
- “Do Corte ao Fogo” (março e novembro)
- “Despertar dos Cogumelos Selvagens” (abril e maio)
- “O Curioso Mundo dos Queijos” (junho e agosto)
- “Revolução da Culinária Farroupilha” (setembro).
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Para a programação completa e informações sobre reservas: (54) 99632-5097, [email protected]